Ingrediente
- 600 g costita proaspata de porc
- 800 g mazare
- 2 cepe
- un morcov mare
- condimente ( sare, piper, cimbru )
- marar, patrunjel verde
Mod de preparare
Ceapa si morcovul se taie rondele si se pun la calit in putin ulei. Adaugam condimentele ( sare, cimbru, piper ) si o cescuta cu apa, pentru ca ceapa sa nu se lipeasca de vas si sa nu se arda.
Costita se taie fasii subtiri , apoi se frige pe ambele parti, in tigaia tip grill. Cand s-a rumenit, adaugam costita peste ceapa si morcov si lasam 2 minute impreuna, sa se imbine aromele.
Peste amestecul de carne si legume se toarna 300 ml. suc de rosii, apoi adaugam mazarea si lasam la foc mic pana ce aceasta se fierbe. Oprim focul si adaugam patrunjel si marar verde, tocate marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu costita proaspata de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
))))) Astept sa primesc cadou un nou serviciu de vase 
