Mazare cu costita proaspata de porc

Postat de Ina in Porc
8 Iul 2011 | 17753 vizualizari
Mazare cu costita proaspata de porc

O mancarica simpla, dar plina de aroma

Ingrediente

  • 600 g costita  proaspata de porc
  • 800 g mazare
  • 2 cepe
  • un morcov mare
  • condimente ( sare, piper, cimbru )
  • marar, patrunjel verde

Mod de preparare

Ceapa si morcovul se taie rondele si se pun la calit in putin ulei. Adaugam condimentele ( sare, cimbru, piper ) si o cescuta cu apa, pentru ca ceapa sa nu se lipeasca de vas si sa nu se arda.

Costita se taie fasii subtiri , apoi se frige pe ambele parti, in tigaia tip grill. Cand s-a rumenit, adaugam costita peste ceapa si morcov si lasam  2 minute impreuna, sa se imbine aromele. 

Peste amestecul de carne si legume se toarna 300 ml. suc de rosii, apoi adaugam mazarea si lasam la foc mic pana ce aceasta se fierbe. Oprim focul si adaugam patrunjel si marar verde, tocate marunt.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu costita proaspata de porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Mancare de naut cu legume si perisoare

Postat de simona72

Mancare de naut cu legume si perisoare

Baconul fara soric, taiat cubulete il prajim in 2-3 linguri ulei de masline. Cand a prins putina culoare adaugam ceapa taiata marunt. Lasam sa se caleasca impreuna pana ceapa se inmoaie,...

Citeste continuarea

Sarmale ca acasa

Postat de Irina

Sarmale ca acasa

O asemenea bunatate merita o premiera. Asa ca .... doamnelor si domnilooor ... pentru prima oara in onlineul culinar romanesc, o reteta este ilustrata 3D  . Deci: SARMALE 3D!! 1. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.07.2011, 18:47
ce bunatate!! dar eu vreau mai mult farfuria decat mancarea,nu ca n-ar fi buna ,e foarte buna, dar farfuria....foarte faina
la 08.07.2011, 18:50
si mie mi-a placut serviciul asta la inceput, dar am inceput sa ma plictisesc, prea apare des in poze ))))) Astept sa primesc cadou un nou serviciu de vase
la 08.07.2011, 18:51
la 08.07.2011, 18:52
daca tot te plictisesti de el arunca-l la mine
aaaha.....u astepti cadou nu sa te duci sa cumperi u,ca doar e criza
la 08.07.2011, 18:56

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking