Ingrediente
- un muschiulet de porc
- 1 kg. mazare proaspata sau congelata
- 2 cepe
- 1 morcov
- 300 g rosii in bulion
- marar verde
- sare
- piper
- cimbru
Mod de preparare
Muschiuletul se taie cubulete si se lasa sa dea 2-3 clocote in apa cu sare. Se scoate si se scurge de apa.
Intr-o oala potrivita punem ceapa si morcovul tocate marunt la calit, in 4-5 linguri cu ulei si o ceasca de apa. Cand devin aurii adaugam o cana cu apa, putin cimbru si bucatile de muschiulet, lasand sa fiarba pana intra firculita usor in el. Adaugam mazarea si lasam sa fiarba in continuare. Cand mazarea e fiarta punem rosiile in bulion si mai lasam 2-3 clocote. Potrivim de sare si piper.
Oprim focul si presaram marar verde , cat de mult posibil ( mie asa-mi place )
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu muschiulet de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
cat imi place
