Medalioane de porc cu lamaie

Postat de mihaelar63 in Porc
17 Aug 2019 | 4297 vizualizari

 Daca v-ati saturat de bucati de friptura seci si ne-suculente, luati-va adio de la ele. Medalioanele cu lamaie sunt cea mai facila metoda pentru a obtine o carnita suculenta si savuroasa.

Ingrediente

  • 6 buc [600 gr ] cotlet de porc
  • 6 feliute [150 gr] slanina afumata
  • 1 lamaie
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri ulei
  • masline negre
  • frunzulite de patrunjel verde
  • piper negru macinat sau fulgi de chilli
  • sare
  • 100 ml vin alb +50 gr unt pentru sos -optional

Mod de preparare

  1. Feliile de cotlet se bat usor si se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat .
  2. Feliati lamaia si slaninuta afumata .
  3. Se puneintr-o tigaie uleiul si untul . Cand acestea sunt infierbintate se prajesc bucatile de carne pe ambele parti timp de 4 minute .
  4. Transferati carnea intr-o tava non-aderenta .
  5. Peste fiecare bucata de cotlet se aseaza cate o felie de slaninuta afumata si cate una de o lamaie .
  6. Daca doriti , puteti fixa toate acestea cu o scobitoare sau cu o frigaruie de lemn .
  7. Coaceti medalioanele ,30 minute la 180 grade celsius .
  8. Garnisiti fiecare bucata de medalion cu masline negre si frunzulite de patrunjel [pentru prospetime ].
  9. Serviti medalioanele de porc cu lamiie , calde , insotite de  salata si/sau garnitura preferata .
Daca ti-a placut reteta noastra "Medalioane de porc cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Tocana de cartofi cu ardei copti si costita afumata

Postat de merisor67

Tocana de cartofi cu ardei copti si costita afumata

  Spalam costita, o portionam si o punem la fiert in apa clocotita. O lasam cateva minute dupa ce a atins punctul de fierbere, apoi scurgem apa si o clatim bine in apa calduta....

Citeste continuarea

Ceafa de porc ca la Cluj

Postat de mihaelar63

Ceafa de porc ca la Cluj

 Ceafa de porc se feliaza in bucati grosute . Condimentati carnea cu boiadulce , cea afumata , cimbrisor , piper , pasta de ardei si sare . Masati carnea si o lasati la...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 1000 lei
3399.99 lei
2399.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Comentarii

la 17.08.2019, 15:44
As cere o portie, dar sunt full
Eu am facut azi muschiulet la tava Atat de fraged si suculent
la 17.08.2019, 16:11
bune bune
la 17.08.2019, 16:12
Facem schimb , Ina . Cu toata rusine spun ca este cam de o luna si jumatate , adica vreo 50 zile ) Azi testez ceva nou
la 17.08.2019, 17:43
la 17.08.2019, 19:41
Mmmm, hai ca vin la masa!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or