Mini tort "Diplomat"

Postat de LUK in Torturi
31 Mar 2013 | 10557 vizualizari
Mini tort "Diplomat"

Ingrediente

  • 4 oua
  • 4 linguri de faina
  • 4 linguri de zahar
  • o jumatate de lingurta de praf de copt
  • esenta de vanilie

Pentru crema:

  • 400 ml frisca lichida
  • o mana de stafide
  • esenta de rom
  • 2 linguri de zahar
  • 2 linguri zahar pudra
  • un compot mai mic de ananas
  • un iaurt natural 3.5%grasimae
  • 8 gr gelatina
  • 100ml frisca pt ornat

Mod de preparare

 Pentru blat:

Separa albusurile de galbenusuri.Amesteca faina cu praful de copt.Bate albusurile pana devin spuma tare.Adauga treptat zaharul si mixeaza in continuare.Cand ai obtinut o spuma tare adauga galbenusurile amestecate  in prealabil cu lingura.Incorporeaza usor galbenusurile amestecand de jos in sus cu o lingura de lemn.Adauga treptat faina amestecand usor.Amestecul obtinut se toaran intr-o tava unsa cu ulei si pudrata cu putina faina.Tava mea are 30cm lungime si 20 latime.Se coace la foc mediu cca 30 min(verificati cu scobitoarea , sa nu se lipeasca aluatul de ea).Scoatem blatul din tava si il taiem in 3 fasii egale.

Crema(se poate pregati cat e blatul la cuptor):

Punem 2 linguri cu zahar intr-un ibric cu apa sa se topeasca zaharul.Adaugam esenta de rom si stafidele si le lasam sa stea in apa cca 30 min(dupa ce am luat ibricul de pe foc)

Hidratam gelatina in 50ml apa.Batem frisca tare.Cand s-a hidratat gelatina o topim la foc mic sau pe baie de abur,sa nu fiarba.Gelatina o turnam peste iaurtul amestecat cu zahar pudra .Acesta il punem apoi in frisca,turnam si ananasul scurs de suc,stafidele hidratate in apa cu esenta de rom si amestecam.

Insiropam fiecare fasie cu apa in care au stat stafidele si ungem cu crema de mai sus.

Ornam cu cei 100ml frisca batuta pana se intareste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tort "Diplomat"" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Mini torturi Diplomat

Postat de Patricia_Iordache_79

Mini torturi Diplomat

Punem bucatile de ananas intr-un castronel (fara sirop). Punem intr-un vas cu fundul gros, gelatina, apa, cele 2 linguri de zahar si oul, amestecam bine. Asezam vasul pe plita si amestecam pana...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei

Comentarii

la 31.03.2013, 18:45
la 31.03.2013, 18:46
bun
la 31.03.2013, 19:03
multumesc!
la 31.03.2013, 19:05
imi place
la 31.03.2013, 19:12
excelent

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking