Ingrediente
- 500 g ciocolata amaruie
- 400 g frisca lichida
- 4 galbenusuri
- 3 linguri zahar
- 1/2 baston vanilie sau 1 pliculet zahar vanilat
- 3 lingurite unt
- 10 linguri apa
Mod de preparare
Topim ciocolata pe bain marie,dupa care intr-un vas batem spuma galbenusurile cu zaharul. Cand ciocolata e topita,adaugam untul si apa.Amestecam bine si luam de pe foc. Adaugam repede crema de galbenusuri si lasam la racit la temperatura camerei.Aromatizam apoi albusurile cu jumatate de baston de vanilie sau zaharul vanilat si le batem foarte bine.
Separat batem si frisca lichida neindulcita, iar cand e ferma adaugam ciocolata si albusurile mixate.Le amestecam cu grija si le distribuim in pahare. Le putem decora cu fulgi de ciocolata sau orice altceva dorim.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Mousse de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
5 furcu
) e destul pentru toti 
