Muffins cu rosii uscate la soare

Postat de Brindusa in Aperitive / Garnituri
4 Apr 2011 | 5303 vizualizari

Nu sunt singura care considera ca cel mai greu este sa faci ceva creativ pentru mic- dejun si pentru pachetelul pe care il iau copiii la scoala. Din cate stiu eu toate prietenele mele, care evita sa manance sau sa dea copiilor mezeluri, au aceasta problema. De aceea m-am gandit ca azi briosele mele sa nu mai fie dulci, ci sarate. Si pentru primele de acest fel am folosit ingrediente pe care eu le iubesc mult: branza si rosii uscate la soare. Aceste rosii pot fi cumparate in borcane, conservate in ulei de masline, in orice hipermarket. Sunt foarte gustoase, mai ales cand nu ai la indemana rosii proaspete.

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 150 g unt, topit
  • 2 oua
  • 200 ml kefir (eu fac in casa) sau iaurt
  • 200 g branza, rasa
  • 1- 2 lingurite de sare (in functie de cat de sarata e branza)
  • 1- 2 lingurite piper
  • 100 g rosii uscate la soare, taiate cubulete
  • putin cascaval ras, pentru pus deasupra
  • optional:ce alte ierburi mediteraneene iti plac

Mod de preparare

  •  Pregateste tavile de briose. Incalzeste cuptorul la 190 C
  • Amesteca bine faina cu sarea, piperul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, ierburile si branza rasa
  • Cu un mixer bate ouale, apoi adauga untul.
  • Amesteca 1/2 din kefir
  • Pune 1/2 din amestecul de faina. Amesteca.
  • Adauga restul de kefir si faina, amestecand dupa fiecare.
  • Pune rosiile uscate taiate 
  • Amesteca cu o lingura.
  • In fiecare hartie de briosa pune cate o lingura de coca. Pe deasupra presara cu cascaval ras
  • Coace 20 minute
  • Raceste briosele pe un gratar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu rosii uscate la soare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Aperitiv placinte la tigaie

Postat de mirela0911

Aperitiv placinte la tigaie

In vasul robotului se pun apa, laptele, zaharul si drojdia uscata. Se amesteca bine apoi se adauga faina si sarea. Se porneste robotul si se mixeaza pana devine un aluat omogen. Se lasa la dospit...

Citeste continuarea

Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

Postat de rocsi_1612

Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

Spalati bine dovleceii, indepartati capetele. Ii taiati cuburi potrivite, ii puneti intr-o sita, ii presarati cu sare si ii lasati 30-40 de minute la scurs. Branza de vaci o faramitati cu mana,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.04.2011, 15:22
miam miam
la 04.04.2011, 15:32
cred ca sunt foarte delicioase
la 04.04.2011, 15:38
bune bune
la 04.04.2011, 15:41
minunate
la 04.04.2011, 15:43
super

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or