Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 500 g carne tocata
- 2 cepe
- 2 linguri ulei
- 100 ml vin
- 300 ml pasta de tomate
- 1 lingurita maghiran
- 1 lingurita unt
- sare,piper macinat
Mod de preparare
Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare.
Se curata ceapa si se toaca marunt, apoi se caleste in ulei pana se inmoaie. Se adauga carnea tocata si se calesc impreuna amestecand usor pana scade zeama lasata de carne. Se adauga vinul, se condimenteaza cu maghiran, sare si piper si se mai lasa sa fiarba pana scade vinul.
Se unge cu unt o tava termorezistenta si se porneste cuptorul.
Dupa ce au fiert cartofii se curata si se taie felii. Se aseaza in tava alternativ un rand de cartofi si unul de carne, peste ultimul strat de cartofi se pune pasta de tomate si se da la cuptor pentru aprox. 30 minute.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
