Musaca cu carne de vita si cartofi fierti

Postat de Constelatialeu in Vita
18 Aug 2013 | 42486 vizualizari
Musaca cu carne de vita si cartofi fierti

Din motive de ploaie m-am apucat sa gatesc.Si am pus de o musaca cu ingrediente norvegiene,nu ca ar fi mai cu mot,dar momentan sunt prin zona asta.....

Ingrediente

  • 11 cartofi mri
  • 2 cepe mari
  • 1 kg.carne vita
  • 390 g rosii cubulete
  • 5 oua
  • 200 g cascaval
  • 2 linguri de pasta bulion
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se pun la fiert cartofii in coaja, cca 20 minute, nu trebuie sa fie fierti de tot, ca sa putem sa-i taiem fara sa se sfarame.

Cat fierb cartofii taiem ceapa marunt si o amestecam cu carnea de vita, adaugam sare si piper dupa gust si le punem intr-o tigaie cu ulei in care le inabusim cca 20 minute. Apoi scoatem compozitia intr-un castron in care am amestecat 2 oua cu rosiile cubulete.

Cartofii fierti ii curatam de coaja si ii taiem pe lungime, feliutele rezultate le punem in tava (am folosit tava aragazului, in care am pus hartie de copt), acoperim fundul tavii cu cartofi, apoi punem compozitia de mai sus ,deasupra acoperim cu alt strat de cartofi peste care turnam un amestec din cele 3 oua ramase amestecate cu bulion si cascaval ras. Dam tava la cuptorul reglat la 200 grade (cuptorul folosit azi este electic si am putut sa reglez temperatura, acasa e acasa si-l folosesc pe cel din dotare) lasam cca 30-40 minute.

Se poate servi calda sau rece cu diverse salate sau muraturi. Gata, asta-i tot ca a dat soarele si plec la pescuit.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu carne de vita si cartofi fierti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Moussaka

Postat de gatiticuspor

Moussaka

  Tocati ceapa, morcovul, si ardeiul gras apoi caliti in putin ulei.   Adaugati carnea tocata cu putina apa, cand carnea s-a calit adaugati pasta de tomate diluata in 100-150 ml...

Citeste continuarea

Musaca cu carne de porc si vita

Postat de comanligia

Musaca cu carne de porc si vita

Am curatat si spalat legumele,apoi le-am taiat mai marunt si le-am amestecat cu carnea tocata.Cartofii i-am curatat si spalat si i-am pus la fiert cu putina sare(nu trebuie sa fiarba prea tare ptr...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.08.2013, 15:18
bun bun
la 18.08.2013, 15:18
Cleme, am venit să mănânc să ştii Super! =D
la 18.08.2013, 15:22
Ce buna este!
la 18.08.2013, 15:30
Ce bunatate!!!
la 18.08.2013, 17:13
Da de-un somn de frumusete norvegian n-ai auzit? Auzi la ea, gateste in concediu!!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking