Ingrediente
- un piept de pui dezosat
- 4 cartofi mari
- o cutie ciupercute
- o ceapa, usturoi
- sare, piper
- curry
- patrunjel
- 3-4 linguri pasta de tomate
- citeva bobite mazare
- o rosie taiata cubulete
- putina margarina pentru piure
Mod de preparare
se da pieptul de pui prin masina de tocat.ceapa se taie si prajeste impreuna cu usturoiul.se adauga carnea se lasa pe foc cam 10 minute dupa care se condimenteaza;se face un sos din pasta de tomate si un pahar de apa calda care se toarna peste carne se mai lasa 10 minute impreuna; se pune si patrunjelul tocat. .cartofii se curata se taie cubulete si se pun la fiert cu o lingura de supa instant.din acestia se face un piure ceva mai consistent .ciupercutele se scurg de apa si se prajesc foarte putin in ulei .
trecem la ansamblarea muscacalei se pune un strat de piure de cartofi un strat din ciupercute apoi un strat de carne si ultimul strat de piure peste care punem mazarea si rosia taiata cubulete.acoperim tava cu folie de aluminium si dam la cuptor cam 30 min .se indeparteaza folia si se mai lasa 10 minute sa se rumeneasca .cine doreste poate pune cascaval ras . Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
