Ingrediente
- 500 gr carne tocata
- 1 kg cartofi
- 4 oua
- 250 ml smantana
- sare si piper
- 2 cepe
- ulei
Mod de preparare
Se pun cartofii la fiert in coaja aproximativ o ora.
Cand sunt fierti se curata de coaja si se taie rondele.
Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit in putin ulei
Cand devine sticloasa se adauga carnea tocata
Se asezoneaza cu sare si piper
Se caleste pana cand carnea isi schimba culoarea si e pe sfert facuta
Intr-o cratita se aseaza un strat de rondele de cartofi, un strat de carne...si se repeta operatiunea pana se termina compozitia, astfel incat deasupra sa ramana un strat de cartofi
Ouale se bat ca la omleta cu un praf de sare si smantana
Se adauga in cratita peste restul compozititei.
Se da la cuptor pentru aproximativ 40-50 minute
Se serveste cu muraturi sau iaurt natural
Pofta buna!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu carne" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
