Musaca de vinete

Postat de Constelatialeu in Mancaruri cu carne
14 Ian 2013 | 13191 vizualizari
Musaca de vinete

Cand am facut-o nu stiam ca ajung si pe aici,asa ca n-am multe poze,cu etapele prepararii.

Ingrediente

  • 1 kg carne tocata de porc , vita sau amestec ( in functie de doleante)
  • 4-5 vinete mai lungi
  • 5 cepe
  • bulion
  • 3 oua
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se taie ceapa marunt,se amesteca cu carnea,se sareaza,pipereaza dupa gust si se caleste intr-o tigaie cu ulei incins.Separat vintele se spala se taie pe lungime,se sareaza,se lasa pe un servetel sa se scurga zeama din ele,apoi se prajesc si pe o parte si pe alta,nu foarte mult,cat sa se inmoaie.Se scot tot pe un servetel ca sa se scurga surplusul de ulei.

Dupa ce am scos carnea din tigaie,se adauga ouale si bulionul,se amesteca bine pana devine o compozitie omogena.Se aseaza in tava,cratita,un strat de vintete,un strat de carne,un strat de vinete,carne si iar vinete.Se da la cuptor intre 30-40 min.Se serveste calda sau rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de vinete" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Mancare de cartofi cu varza de bruxelles si carnati

Postat de AnyCostescu

Mancare de cartofi cu varza de bruxelles si carnati

Cartofii se spala si se pun la fiert cu tot cu coaja. Dupa ce au fiert se lasa putin la racit, apoi se curata si se taie in 4. Varza de bruxelles se spala si se pune la fiert pentru 10 minute...

Citeste continuarea

Cartofi cu smantana, cascaval si carnati

Postat de mirela0911

Cartofi cu smantana, cascaval si carnati

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in apa cu putina sare. Cand sunt gata, se scurg de apa si se lasa la racit. Se curata de coaja, apoi se taie in cubulete potrivite. Separat, se bat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 14.01.2013, 14:16
Lasă nu mai fi modestă, că ştiai că ai să ajungi aici
Aaa, stai, că eu venisem să apreciez
la 14.01.2013, 14:25
Nu stiam parinte,nu ma mai zapacii....
la 14.01.2013, 14:28
Te-ai speriat un pic. Cred că te-ai întrebat, când "oi fi zis eu asta şi nu ştiu"?
la 14.01.2013, 14:40
la 14.01.2013, 14:41
Si de stiai si de nu,important e c-ai venit pregatita
ar cam trebui sa incerc si eu asta

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking