Ingrediente
- o bucata de muschi cam de 1 kg
- 1 vanata mica,
- 1 dovlecel
- 1 morcov mare,
- 1 ceapa rosie
- 2 cartofi,
- 2-3 rosii
- 150 gr de fasole verde
- 2-3 cepe verzi,
- 1/2 ardei gras
- 3-4 catei de usturoi
- ulei de masline
- condimente:sare,piper,cimbru,boia de ardei dulce,ghimbir.
Mod de preparare
Carnea o condimentam cu sare ,piper,boia,cimbru,ghimbir si o rumenim pe ambele parti intr-o tigaie cu ulei de masline.O transferam apoi intr-o tava pentru cuptor cu peretii mai inalti si punem legumele de jur imprejur. Le taiem dupa preferinta fiecaruia cuburi, felii.rondele,etc...
Presaram si pe legume condimentele enumerate mai sus, stropim cu ulei de masline si acoperim tava cu folie de aluminiu.Punem la cuptorul incalzit inainte cam 1 ora la foc moderat.Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
