Mereu incerc arome noi de cafea si cum nu mai incercasem ghimbir numai in chai, am zis hai sa o fac si pe asta. O aroma interesanta,iute si exotica. Reteta originala de pe about.com este mult mai potenta,la o cana de apa e nevoie de 6 lingurite de cafea,4 de zahar si de una si jumatate de ghimbir pudra. Eu am adaptat-o dupa gustul meu.
Ingrediente
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele in ibric. Cand incepe sa fiarba se ia de pe foc. Cand scade spuma facuta de cafea,se pune iar pe foc si iar se ia jos. Se repeta inca o data . Inainte de a servi se lasa sa cada cafeaua pe fundul ibricului sau se strecoara. Se poate adauga scortisoara si/sau cardamon daca vi se pare prea puternic gustul de ghimbir.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Oishr - Cafea cu ghimbir din Yemen" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de bucatarie_marocana
Pune intr-un mixer lapte, adauga peste el zahar si cafea, apoi amesteca foarte bine. Adauga si gheata si amesteca din nou. Pune amestecul in pahare si presarati niste cafea peste ele...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Vom folosi un espressor Breville si un blender. Pentru inceput, vom prepara un espresso . Pune in pahar espresso si zaharul, apoi amesteca-le cu o lingurita. Acum pune in blender...
Citeste continuarea
cauta la plafar( farmacii naturiste) extract de stevie...in jur la 10 lei o sticluta, pui in picaturi si indulcesti cat vrei...e o varianta sanatoasa, nu ingrasa deloooc pentru a inlocui zaharul...in schimb zaharina....te pup cu drag...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
