Ehhheeei, specific familiei Zmeilor, sâmbătă sau duminică, omletă cu de toate ;) Nu am considerat, până acum, că e ceva special, dar dând timpul înapoi, mi-a dat seama, că de fiecare dată, omleta de weekend e mereu altfel, adică, în afara ingredientelor de bază: ouă și ulei, are ingrediente variate și versatile ;) Daaaa și sâmbăta, mereu fac o revizie în frigider, încerc să reciclez "resturile de mâncare" ;) Așa că m-am hotărât să vă aduc Omleta de Weekend nr. 1 ;) Vor urma omlete fără număr, fără număr! ;)
Ingrediente
Mod de preparareCeapa verde și ardeiul gras se curăță, spală și se toacă mărunt. Într-o tigaie se pun verdețurile și uleiul, eu am o tigaie dubleta, specială pentru omletă, e reversibilă ;) și se lasă la gătit la foc mediu cca. 5 minute, până ce legumele se înmoaie. Friptura de pui și cârnatul, mărunțite se adaugă la amestecul de ceapă și ardei, lăsându-se la gătit la foc iute cca. 5 minute, amestecându-se continuu. Apoi se adaugă ouăle, bătute, asezonate de sare și piper, se omogenizează, ca să se împrietenească toate ingredientele, se acoperă și se lasă la gătit cca. 5 minute pe fiecare parte. Omleta se porționează și se servește după gustul fiecăruia, cu/fără pâine și legume de sezon. Spor și poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu friptura de pui, carnati si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Se pune uleiul intr-un wok sa se infierbante . Carnaciorii proaspeti chorizo se incresteaza pe ambele parti . Prajiti usor carnatii in ulei . Ei vor elibera...
Citeste continuareaPostat de Sylvia
Prepararea este extrem de rapida si usoara. Cartofii se curata, se taie cuburi mari si se clatesc bine in apa rece apoi se fierb in aburi, este varianta cea mai rapida si care prezerva cel mai...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
