Ingrediente
- 2 oua mari
- 30 gr. masline negre
- 1 ardei gras mic
- 1 ceapa
- verdeata proaspata
- 50 ml. ulei (pentru prajit)
- sare,piper
Mod de preparare
Ouale se sparg intr-un bol si se bat cu o furculita.Apoi ceapa si ardeiul,se taie cubulete mici.Peste ouale batute se adauga sarea,piperul,ceapa,ardeiul,verdeata tocata marunt, si maslinele (de preferabil fara samburi).Se amesteca bine.Se pune pe foc o tigaie ceramica ,si se toarna uleiul in ea.Dupa ce uleiul s-a incins se adauga ouale.Se prajeste omleta pe o parte ,iar apoi si pe cealalta parte.Se serveste cu putin otet turnat deasupra! Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta taraneasca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
