Opintici cu mamaliguta si mujdei

Postat de adriana_bobu in Mancaruri de post
28 Noi 2010 | 21842 vizualizari

E o mancare delicioasa ....

Ingrediente

  • o portie generoasa de opintici (ghebe)(pusi la sare)
  • o ceapa mare
  • o lingura de faina
  • 2 linguri apa
  • 3 linguri ulei
  • 4 catei de usturoi
  • o mamaliguta 

Mod de preparare

Am pus la desarat cu 2 ore inainte opinticii. Am taiat o ceapa maruntel si am tras-o in ulei adaugand treptat opinticii tocati si ei.  Dintr-un ibric in care am pus la incalzit putina apa, am adaugat din cand in cand peste ciuperci pentru a le patrunde bine.

Dupa cca 1/2 ora am adaugat  faina desfacuta in apa , am amestecat bine si am oprit focul. Intre timp am avut grija sa pornesc si mamaliga....Am facut un mujdei de usturoi adevarat si ne-am asezat la masa....

Daca ti-a placut reteta noastra "Opintici cu mamaliguta si mujdei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Sarmale cu ciuperci

Postat de TAB1TA

Sarmale cu ciuperci

Orezul se pune la inmuiat in apa cat sa-l acopere. Daca varza e prea sarata se clateste in cateva ape.  Se desfac foile de varza.  Frunzele exterioare se arunca daca e...

Citeste continuarea

Paste cu sos de dovlecei (Reteta Video)

Postat de Ina75

Paste cu sos de dovlecei (Reteta Video)

Taiem dovleceii in cubulete mici. Tocam ceapa julien. Taiem ardeiul in fasii subtiri. Tocam fin usturoiul. Taiem rosiile in cubulete. Pregatim aragazul.Pregatim o cratita cu apa, in care punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.11.2010, 17:59
la 28.11.2010, 18:01
ce denumire interesanta au dar arata minunat
la 28.11.2010, 18:01
la 28.11.2010, 18:05
vreau si eu
la 28.11.2010, 18:07
da dia si la noi se zice opintici la ghebe

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or