Orez a la Canton

Postat de vero_closca in Mancaruri cu carne
16 Sep 2010 | 7591 vizualizari

este o reteta pe care am preluat-o din" Bucatarul tau" si am adaptat-o putin dupa gustul meu...

Ingrediente

1 cescuta orez
3 cesti supa de legume
50 g unt
200-300g carnaciori (eu am folosit banateni)
2 oua
1 legatura patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

orezul se spala in mai multe ape si se pune la fiert cu cele 3 cesti de supa si un praf de sare.carnaciorii se prajesc putin in unt si se scot pe o farfurie si se pastreaza la cald. in untul ramas in tigaie se pune orezul fiert si se amesteca de cateva ori.

ouale cu piperul se bat,se amesteca cu orezul incet ,lasand tigaia pe foc pana se coaguleaza oul si compozitia devine omogena.

orezul se serveste alaturi de carnaciori,presarat cu patrunjel verde(sau ceapa verde tocata fin).

pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez a la Canton" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Tajine de ied

Postat de simona72

In primul rand carnea se spala, se sterge cu un prosop absorbant de hartie si se taie bucatele. Se pune la incins o tigaie cu 3-4 linguri ulei de masline si prajim carnea pe toate partile. Scoatem...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii