Ingrediente
- 200 g orez
- 600 ml lapte
- 4 linguri zahar
- 1 esenta de vanilie
- 1/2 lamaie
Pentru sos: 4 linguri de zahar 100 ml apa 150 g stafide
Mod de preparare
Se pune laptele cu zaharul si bucati de coaja de lamaie la fiert, se lasa sa dea in fiert si se pune orezul spalat bine. Se lasa sa fiarba, la foc mic, 25-30 de minute. Dupa ce a fiert orezul se scoate coaja de lamaie, se pune esenta de vailie si se lasa acoperit 10 minute.
Pentru sos: se caramelizeaza zaharul, se adauga apa si se lasa pana se topeste. Se pun stafidele, se da in cateva clocote si se lasa sa se raceasca. Se pune orez in cupe, se toarna deasupra sos cu stafide si se introduce la frigider pentru o ora.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte si stafide" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
