Orez cu mazare si pancetta

Postat de adasev12 in Mancaruri cu carne
12 Iul 2011 | 6729 vizualizari

am vazut intr-o zi aceasta reteta pe un post de televiziune italian si mi s-a parut interesanta, usor de facut si buna...asa ca mi-am zis sa o incerc si eu...numele nu-l mai retin asa ca i-am pus eu unul....

Ingrediente

  • 200 gr pancetta afumata
  • 300 gr mazare proaspata sau congelata, dar nu din conserva
  • 2 pumni de orez
  • 1 ceapa
  • 3 rosii din conserva tocate marunt( astea nu erau in reteta , le-am adaugat eu...)
  • 1 fir de telina pt aroma
  • 2 pumni buni de parmigiano
  • 3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Ceapa se taie solzisori si se caleste in ulei de masline, apoi se adauga pancetta taiata cubulete ( eu o cumpar gata taiata) si se lasa cateva minute, apoi se adauga si mazarea, se lasa 5-10 min sub capac. Se adauga rosiile tocate marunt, telina si orezul si apa cat sa acopere totul. Se adauga  sare dupa gust si se lasa la fiert pana se umfla orezul. Se opreste focul si se lasa 5 minute sa se umfle bine orezul, apoi se adauga parmigiano si se omogenizeaza bine. Gata!

Este pt prima oara cand fac, dar eu am papat doua portii....nu stiu sa descriu gustul, dar este...interesant....

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu mazare si pancetta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

Postat de Bucataras

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

Cum se prepara acesti Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor: Pune cartofii fierți într-un vas yena și presează-i ușor ca să se sfarâme. Toarnă...

Citeste continuarea

Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Postat de Corina33

Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Cum se prepara Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv Punem untul la încins într-o tigaie. Curățăm și tocăm ceapa mărunt și o punem la călit în...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.07.2011, 14:30
la 12.07.2011, 14:39
la 12.07.2011, 14:39
la 12.07.2011, 14:44
Bun si rapid !
la 12.07.2011, 14:55
sufletista, mihaela, ionela....

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or