Orez cu mazare si pancetta

Postat de adasev12 in Mancaruri cu carne
12 Iul 2011 | 6730 vizualizari

am vazut intr-o zi aceasta reteta pe un post de televiziune italian si mi s-a parut interesanta, usor de facut si buna...asa ca mi-am zis sa o incerc si eu...numele nu-l mai retin asa ca i-am pus eu unul....

Ingrediente

  • 200 gr pancetta afumata
  • 300 gr mazare proaspata sau congelata, dar nu din conserva
  • 2 pumni de orez
  • 1 ceapa
  • 3 rosii din conserva tocate marunt( astea nu erau in reteta , le-am adaugat eu...)
  • 1 fir de telina pt aroma
  • 2 pumni buni de parmigiano
  • 3 linguri ulei de masline

Mod de preparare

Ceapa se taie solzisori si se caleste in ulei de masline, apoi se adauga pancetta taiata cubulete ( eu o cumpar gata taiata) si se lasa cateva minute, apoi se adauga si mazarea, se lasa 5-10 min sub capac. Se adauga rosiile tocate marunt, telina si orezul si apa cat sa acopere totul. Se adauga  sare dupa gust si se lasa la fiert pana se umfla orezul. Se opreste focul si se lasa 5 minute sa se umfle bine orezul, apoi se adauga parmigiano si se omogenizeaza bine. Gata!

Este pt prima oara cand fac, dar eu am papat doua portii....nu stiu sa descriu gustul, dar este...interesant....

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu mazare si pancetta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Orez cu varza calita si friptura de pui

Postat de merisor67

Orez cu varza calita si friptura de pui

Portionam carnea de pui, o spalam, o punem in vasul multicookerului si o acoperim cu apa. Adaugam si putina sare. Setam programul Boil pentru 10 minute si inchidem capacul. Dupa expirarea...

Citeste continuarea

Musaca de zucchini (dovlecei) cu carne tocata la cuptor

Postat de TAB1TA

Musaca de zucchini (dovlecei) cu carne tocata la cuptor

Se condimenteaza carnea. Se curata morcovii si ceapa, se spala. Ceapa se taie marunt. Morcovii se dau pe razatoare. Zucchini se spala. Se poate lasa cu coaja. Se taie cubulete mici. Se pune...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.07.2011, 14:30
la 12.07.2011, 14:39
la 12.07.2011, 14:39
la 12.07.2011, 14:44
Bun si rapid !
la 12.07.2011, 14:55
sufletista, mihaela, ionela....

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or