In iraniana orezului i se spune polow sau chelow.Sunt doua feluri de a face orez iranian: abkesh si kateh.Prima e metoda mai lunga,in care orezul se poate numara bob cu bob,iar a doua metoda mai usoara. Aceasta e reteta pentru orez abkesh,care e mai eleganta si care se serveste ca garnitura pe langa tocanite,gratar,etc. De obicei se face cu basmati,dar se poate face si cu orez cu bobul lung.
Ingrediente
Mod de preparareSe spala orezul in doua ape si se lasa in apa cu sare cam o ora. Nu am mereu timp pentru asta,deci nu e obligatoriu. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez dupa metoda Iraniana" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de simona72
Aluatul l-am facut in masina de paine, iar ingredientele au fost puse in ordinea scrisa mai sus la ingrediente. Pt grabirea procesului de dospire, am pus aluatul intr-un castronel l-am acoperit cu...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Ouale se spala, se fierb 5-6 minute, apoi se lasa sa se raceasca. Se decupeaza imaginile ce urmeaza a fi lipite pe oua (sfatul meu este sa fie imagini mici pentru a putea incapea pe ou si...
Citeste continuarea
5f
frumos prezentata reteta , interesant , am sa incerc si eu 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
