Oua umplute cu ficat de iepure

Postat de panacris in Aperitive / Garnituri
9 Apr 2012 | 3984 vizualizari
Oua umplute cu ficat de iepure

Cand am fiert ouale ptr. vopsit jumatate din ele s-au crapat :(, desi am pus sare in apa la fiert. Asa ca am ramas cam cu vreo 10 oua fierte. Le-am transformat rapid!!!

Ingrediente

  • oua 10 bucati
  • ficat de iepure 200 g.
  • sare iodata
  • mustar Dijon (cu seminte)
  • piper proaspat macinat
  • maioneza
  • frunze de salata verde

Mod de preparare

Ouale se fierb in apa rece, cca. 6 minute dupa ce a incept sa clocoteasca apa. Se scot din apa fierbinte si se trec in apa rece.

Intre timp se fierbe ficatul de iepure apa cu putina sare.

Se decojesc ouale, sa taie pe transversal in doua. Galbenusul fiert se paseaza cu furculita, se adauga ficatul pasat marutn, cca. 2 lingurite de mustar dijon. Se amesteca pana se inglobeaza toate ingredientele, se asezoneaza de sare si piper.

Se umplu jumatatile de ou cu cate o lingurita de umplutura. Se aseaza pe un pat de salata si se orneaza dupa gust cu maioneza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu ficat de iepure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Mousse de somon cu crema de branza Delaco

Postat de AlexTeacher

Mousse de somon cu crema de branza Delaco

Taie somonul felii subtiri si pune-l intr-un bol; Adauga marar deasupra urmat de crema de branza cu verdeturi, Delaco; Pune apoi fresh-ul de portocale, piperul si blendeaza totul;...

Citeste continuarea

Tarta cu dovlecei

Postat de vio_dreams

Tarta cu dovlecei

Din apa, margarina, faina ou si sare framantam un aluat.Il punem intr-o folie alimentara, il presam usor cu mana si il dam la frigider pentru cel putin jumatate de ora. Presaram masa de lucru...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.04.2012, 14:29
nu am mancat nicioadata cu ficat de iepure cred ca sunt tare gustoase
la 09.04.2012, 14:35
mie nu imi place ficatul in general dar cred ca e o combinatie buna
la 09.04.2012, 15:01
Sunt tare fine si delicioase!
la 09.04.2012, 15:53
nici eu nu am mancat ficat de iepure, dar par tare delicioase!
la 09.04.2012, 16:08
trebuie sa fie super bune

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking