Ingrediente
- Ouă proaspete (găină, rață, gâscă, bibilică, prepeliță)
- Vopsea de oua pudră ( roșie, galbenă sau albastră) câte 1 pliculeț,
- Apă rece cca. 500 ml,
- Oțet 1 lingură,
- Vas și sită pentru aburi Zepter (Vas jos de 3L, cod produs Z-2430,
- Sită superioară metalică cod produs Z-S24) ,
- Ulei cca. 2 linguri.
Mod de preparare
Sita se așază deasupra vasului pregătit pentru fierbere. Se așază ouăle, degresate cu detergent de vase și clătite cu apă rece, în sită, unul câte unul. Se toarnă apa și oțetul deasupra ouălor. Apoi se presară rapid vopseaua, culoare după culoare, după imaginația fiecăruia.
Se pornește sursa de căldură la 120°C și se lasă ouăle la gătit și vopsit, în același timp, cca. 40 de minute la foc mic, acoperite. Atenție după ce indicatorul de căldură de pe capac, ajunge la limita maximă, verde, se oprește sursa de căldură și se lasă la gătit până ce acul indicatorului revine la minima zonei verzi.
Ouăle colorate se scot din sită și așa fierbinți se ung cu un servețel îmbibat cu ulei pentru luciu.
Spor și poftă bună!
Aveți aici și o demonstrație din partea Zepter Romania. https://www.youtube.com/watch?v=Vr2pHXufZ7M
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua vopsite in vasul Zepter" nu uita sa-i faci un review. |
Și mie mi-au ieșit ouăle roșii mai frumoase decât la Paști... 
