Paine cu cartofi

Postat de miha in Piine
1 Mar 2010 | 6908 vizualizari

Paine cu cartofi

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O paine pufoasa si aromata...

Ingrediente

3 cartofi (360 g piure)
150 ml apa (in care au fiert cartofii)
2 lingurite drojdie uscata
1.5 lingurita sare
1.5 lingurita zahar
3 linguri ulei
650-700 g faina

Mod de preparare

Cartofii se fierb in apa cu putina sare, se lasa la racit in apa in care au fiert, se scurg si se paseaza.

Se pune piureul in cuva masinii de paine, se adauga apa si restul ingredientelor. Se alege programul de framantare+ dospire.

Intrucat aluatul cu cartofi are proprietatea de a absorbi mult lichid, la inceput aluatul va parea tare si greu de framantat. Pe masura ce va fi framantat veti vedea ca se inmoaie si chiar va trebui sa mai adaugati faina.

Dupa ce aluatul a crescut se scoate pe masa infainata (este lipicios) si se formeaza 2 rulouri care se impletesc. Sau se poate forma un singur rulou, care se cresteaza apoi inainte de a da la cuptor.Se mai lasa la crescut 1 ora, apoi se da tava la cuptor, la foc mediu, pana se rumeneste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)

Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult

Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de Cullen Skink, supa traditionala scotiana de peste - Nr. 27 din Top Best Soups in the World

Postat de Ksenya

Reteta de Cullen Skink, supa traditionala scotiana de peste - Nr. 27 din Top Best Soups in the World

Iata cum se prepara reteta Skink Cullen, supa traditionala scotiana de peste - Nr. 27 din Top Best Soups in the World Daca aveti deja piure ramas, puteti sa-l folositi cu succes.Daca nu, atunci...

Citeste continuarea

Reteta de picioare de porc cu coriandru

Postat de cristeena20

Reteta de picioare de porc cu coriandru

Iata cum se prepara Reteta de picioare de porc cu coriandru Picioarele de porc se curata bine si se taie in bucati (mie mi le-a portionat macelarul) si se pun in saresa stea cateva...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker DuraCeramic High Gloss Deep Fill

- 14 %

349.99 lei

Filtru SingleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

- 2000 lei

9999.99 lei

Capac - 7.5L Digital

99.99 Lei

Comentarii

la 01.03.2010, 18:49
e preferata mamei

la 02.03.2010, 07:48
eu ma multumesc si cu oleaca de cojita

la 02.03.2010, 08:49
si eu am facut-o si mi-a placut mult

la 02.03.2010, 09:39
Mihaela, cum sa fie? Mai moale, mai crocanta?

la 02.03.2010, 09:40
Ionela, si noua ne-a placut foarte mult. Am s-o mai fac, dar am sa incerc varianta "cap-coada in masina de paine"

Faptul ca trebuie sa bag degetele in aluatul lipicios ma zapaceste.

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

Retete la 20 lei

Scoala de gatit Bucataras

Mancaruri cu carne

Mancaruri de post

Aperitive / Garnituri

Reteta de vedeta

Bucatarasi celebri

Vegan / Raw vegan

Mancaruri de legume

Retete diabetici

2 Portii = 20 LEI

Retete facute de copii

Bucuria de împărți ceva bun

Retete Montare D’oro

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate

Politica de utilizare cookie-uri

Activeaza/Dezactiveaza notificarile

Copyright © 2024 bucataras.ro