Ingrediente
- 3 cup apa calduta
- 1 1/2 lingurita drojdie uscata
- 2 1/2 lingurite sare de mare
- 6 1/2 cup faina
Mod de preparare
Se pune apa calduta intr-un bol.
Se adauga drojdia si sarea si se amesteca.
Se adauga faina si se amesteca cu o lingura de lemn.
Se acopera bolul cu o punga de plastic si se lasa sa creasca 2 ore.
Dupa ce a crescut se poate face o paine sau se poate pune aluatul in frigider.
Daca faceti acum o paine,faceti forma dorita,puneti-o in forma pentru cuptor si mai lasati sa creasca 20-30 de minute.
Se coace 30 minute sau pana cand daca ciocanesti pe fund iese un sunet de gol.
Poti adauga un bol de apa in cuptor,astfel o sa aibe o coaja crocanta si o sa fie umeda pe dinauntru.
Daca faceti in alta zi,se scoate painea,se pune in forma si se lasa sa creasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine rustica" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|