Palmieri

Postat de Brindusa in Prajituri
24 Iun 2011 | 4494 vizualizari
Palmieri

Pentru azi m-am gandit sa postez o prajiturica pe care am facut-o mai de mult, dar care in mod sigur o sa va placa. Nu numai pentru ca e extrem de gustoasa, ci si pentru ca se face extrem de repede. O prajitura pe care am mancat-o pana acum doar cumparata de la patiserie. Daca stiam cat de usor se face...

Ingrediente

  • 150 g migdale (sau nuci, alune de padure)
  • 60 g zahar tos (cam 4 linguri)
  • 1 lingurita scortisoara pudra
  • 500 g (sau o foaie) coca de foitaj, dezghetata
  • 2 oua, batute putin

Mod de preparare

 Incalzeste cuptorul la 220 c

Pune hartie de copt in doua tavi

Pune migdalele, zaharul si scortisoara intr-un blender si macina-le fin.

Desfa coca si las-o pe folia de plastic. Cu un sucitor intinde-o putin si pe lungime si pe latime

Cu ajutorul unei pensule intinde ou pe toata suprafata aluatului

Presara cam jumatate dim amestecul cu nuca. 

Indoaie marginile lungi ale aluatului, astfel incat sa se intalneasca in centru. Cu sucitorul aplatizeaza usor, coca, ca sa nu iasa (prea mult) umplutura. 

Unge coca cu ou, din nou, si presara marea majoritate a nucilor. Indoaie din nou marginile spre mijloc. Eu am facut acest lucru ajutandu-ma de folia de plastic.

Aplatizeaza din nou coca, cu grija. Unge-o cu unt si presar-o cu restul de nuca. Indoaie coca o jumatate peste cealalta.

Cu un cutit ascutit taie felii subtiri de coca

Pune palmierii in tavi, si  tine-i la rece cel putin 15 minute

Coace-le 5 minute pe o parte si 5 minute pe cealalta parte, pana ce devin aurii. 

Raceste palmierii pe un gratar metalic

Daca ti-a placut reteta noastra "Palmieri" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert Palmieri

Postat de sufletista

Desert Palmieri

Lasam aluatul sa se dezghete peste noapte in frigider. Pe masa infainata intindem putin aluatul si il ungem cu unt moale. Intr-un bol amestecam zaharul cu condimentele si presaram un strat...

Citeste continuarea

Pizza palmieri

Postat de momo121

Pizza palmieri

    Aluatul il scoatem din frigider (sau congelator) si-l lasam sa ajunga la temperatura camerei, apoi il desfacem.     Intre timp ne ocupam de bucata de salam si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.06.2011, 22:48
usor de facut si foarte buni
la 24.06.2011, 22:55
buuunniii
la 24.06.2011, 23:13
Minunat Brandusa
la 24.06.2011, 23:45
Suuuuper bun
la 25.06.2011, 07:58
Mai vreau si un sezlong, umbrela si-un cocktail

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking