Panna Cotta cu fructe de pădure

Postat de diaconta in Dulciuri
11 Dec 2011 | 24492 vizualizari

Mă hotărâsem să fac doar un desert aşa mai lejer,că doar acuşica vin sărbătorile şi iar ne vom destrăbăla la capitolul “dulce” si nu numai.Şi cum nu aveam nici prea mult timp de pierdut prin bucătărie,am zis să fac doar o panna cotta cu nişte fructe de pădure,ocazie cu care am vrut să testez o frişcă, pe care în sfârşit am găsit-o,naturală ,fără zahăr şi fără conservanţi.Exact ce aveam nevoie.Mă declar mulţumită. Panna cotta sau “smântâna coaptă” cum îi spun italienii, este originară din regiunea Piemonte(nordul Italiei),dar ea s-a răspândit treptat în întreaga Italie,în Grecia,Franţa sau Finlanda.In principiu este vorba despre frişcă (sau smântână)şi lapte,amestecate cu zahăr,fierte înăbuşit,la care se adaugă gelatina şi se pun la rece. Se poate servi cu fructe de pădure,ciocolată,caramel,cafea sau orice altceva vi se pare potrivit.

Inapoi la reteta

Comentarii (68)

la 11.12.2011, 15:27
Gabytza
la 11.12.2011, 15:28
Mena, si tu
cum poate fi atat de bun????
acuma trebuie sa mai fac
la 11.12.2011, 16:02
panna cotta ca la mama ei acasa ! DELICIOS !! si pozele vorbesc...... Schimb fursecuri pe Panna cotta
la 11.12.2011, 16:22
mamaaaa cand vii pe la mine cu o pana sa imi gadili papilele gustative un pic?
la 11.12.2011, 16:43
Dana foarte corect schimbul
la 11.12.2011, 16:44
Adinuto cat de curand iubito
la 11.12.2011, 17:47
Dia, mai ai si pentru Bucataras o portie? Hai , te rooog! Tocmai ma intreba azi daca se face greu panna cotta ...
la 11.12.2011, 18:24
delicios
la 11.12.2011, 18:36
Ce bine arata!!!
la 11.12.2011, 18:49
diaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ai facut un desert senzational!!
la 11.12.2011, 19:44
Hai mai Dia, iar ne rasfeti cu delicatese
la 11.12.2011, 20:27
buna buna
la 11.12.2011, 20:53
Cris,daca nu-ti place,retrag oferta
demult n-am stat de povesti
la 11.12.2011, 20:54
Motane,mai ca te-as invita,ca n-am facut-o prea dulce
fiind cu lapte,m-am gandit c-o sa dai tarcoale
la 11.12.2011, 20:54
Dia nu o retrage Panna cotta este una din retetele mele preferate,cvea prezentata de tine ,fantastic

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or