Panna Cotta cu fructe de pădure

Postat de diaconta in Dulciuri
11 Dec 2011 | 24492 vizualizari

Mă hotărâsem să fac doar un desert aşa mai lejer,că doar acuşica vin sărbătorile şi iar ne vom destrăbăla la capitolul “dulce” si nu numai.Şi cum nu aveam nici prea mult timp de pierdut prin bucătărie,am zis să fac doar o panna cotta cu nişte fructe de pădure,ocazie cu care am vrut să testez o frişcă, pe care în sfârşit am găsit-o,naturală ,fără zahăr şi fără conservanţi.Exact ce aveam nevoie.Mă declar mulţumită. Panna cotta sau “smântâna coaptă” cum îi spun italienii, este originară din regiunea Piemonte(nordul Italiei),dar ea s-a răspândit treptat în întreaga Italie,în Grecia,Franţa sau Finlanda.In principiu este vorba despre frişcă (sau smântână)şi lapte,amestecate cu zahăr,fierte înăbuşit,la care se adaugă gelatina şi se pun la rece. Se poate servi cu fructe de pădure,ciocolată,caramel,cafea sau orice altceva vi se pare potrivit.

Inapoi la reteta

Comentarii (68)

la 11.12.2011, 20:55
Rocsi
incredibil de delicios si atat de simplu de facut chiar nu stiu de ce n-am facut pana acum
la 11.12.2011, 20:55
Dia astept concediul de sarbatori sa mai stau cu tine la taclale
la 11.12.2011, 20:56
Irina si daca am,cum facem
il lasi sa vina la mine sau vin eu sa-i aduc?
si sa-i spui ca nu se face greu deloc uite este si reteta,poate sa-si faca
la 11.12.2011, 20:56
Ina
la 11.12.2011, 20:57
Oana multumesc
la 11.12.2011, 21:12
bine Cris,ma mai rabd putin atunci
si mai tare m-as bucura daca ai veni cu colinda
la 11.12.2011, 21:13
Cu colinda ce idee minunata
la 11.12.2011, 21:13
la 11.12.2011, 23:08
Cris
la 11.12.2011, 23:33
frumos arata si apetisant
la 12.12.2011, 08:29
Mamaie demult nu te-am vazut
sarut mana
la 12.12.2011, 11:58
la 12.12.2011, 15:30
ce ''panna'' mea este aici? Dia ce bine arata
la 12.12.2011, 15:40
Corina asa am zis si io
ce panna mea,io nu stiu sa fac de-asta?
doar n-oi tot saliva pe la masa altora
si uite c-am stiut
la 13.12.2011, 12:16
si eu vreau

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or