Panne al cioccolato (painici cu ciocolata)

Postat de mikidaniro in Dulciuri
1 Feb 2012 | 3459 vizualizari
Panne al cioccolato (painici cu ciocolata)

Prima oara am mancat aceste painici intr-o patiserie din Italia,bineinteles un pic sceptica la prima vedere,dar am ramas placut surprinsa de gustul si finetea lor.Sunt ideale pentru mic dejun sau pentru pachetelul piticilor.

Ingrediente

  • 200 g lapte
  • 350 g faina
  • 2 lingurite de miere
  • 2 linguri de zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 50 g bobite de ciocolata
  • 20 g drojdie proaspata
  • 30 g ulei sau unt topit
  • un praf de sare
  • un galbenus (pt deasupra)

Mod de preparare

Punem faina intr-un vas, dizolvam drojdia cu zaharul in laptele caldut, facem o mica groapa in mijloc si punem amestecul cu lapte, sarea si mierea. Framantam pana prinde consistenta unui aluat mai moale,apoi adaugam untul topit si racit sau uleiul putin cate putin pana se incorporeaza tot.Daca aveti masina pe paine puneti ingredientele in urmatoarea ordine:drojdia si zaharul dizolvate in laptele caldut,untul topit sau uleiul, mierea, faina,sarea si setati pe programul framantare,fara dospire.

Cand am terminat de framantat aluatul il intindem cu mana,adaugam bobitele de ciocolata,rulam,mai intindem o data si rulam.Facem operatia de 3-4 ori,apoi intindem o foaie de cca 2-3 cm grosime si decupam cu gura unui pahar sau cu forma rotunda.Painicile obtinute le punem intr-o tava unsa cu ulei si lasam la crescut cca 30 de min.

Dupa ce sunt crescute le ungem cu galbenus de ou amestecat cu un pic de lapte si le bagam in cuptorul preincalzit la 180 de grade cca 30 de min sau pana se rumenesc frumos pe deasupra.Cand sunt gata le scoatem pe un gratar sa se raceasca,apoi le pudram cu zahar deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Panne al cioccolato (painici cu ciocolata)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Desert bilute de biscuiti, umplute cu visine

Postat de RODIMUR

Desert bilute de biscuiti, umplute cu visine

Vișinele se pregătesc cu câteva ore înainte, ca să se scurgă de tot lichidul. Nucile se sparg și se macină, din timp. Se pisează biscuiții, nu neapărat foarte fin....

Citeste continuarea

Prăjiturele din pişcoturi cu cremă de mentă şi ciocolată

Postat de diaconta

Prăjiturele din pişcoturi cu cremă de mentă şi ciocolată

Am scobit piscoturile astfel încât sa fac loc pentru crema. Am pregatit apoi crema de ciocolata, deoarece o parte din crema am folosit-o pentru a glazura piscoturile. Am pus...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.02.2012, 09:37
bunbun
la 01.02.2012, 09:54
buonissime
la 01.02.2012, 10:01
ce frumoase ti-au iesit
la 01.02.2012, 10:14
UU, ce biiine arata!
la 01.02.2012, 10:15
bune bune

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking