Ingrediente
ALUAT:
- 500 g faina
- 260 ml lapte
- 50 g zahar
- 20 g drojdie
- 50 g unt
- un praf de sare
- 2 oua(unul pentru aluat si altul pentru uns)
UMPLUTURA:
- 1-2 ciocolati simple(pe care le taiam bucatele)
Mod de preparare
Facem maiaua cu drojdia,2 linguri de zahar,2 linguri de faina si putin lapte.Lasam la loc caldut(15-20 min)iar cand a crescut adaugam restul de faina,oul,untul topit, laptele,restul de zahar si sarea.Framantam un aluat pe care il lasam la crescut la loc caldut pana isi dubleaza volumul.
Dupa ce a crescut impartim aluatul in 8 parti egale.Intindem fiecare biluta(ca in imagini)apoi “taiem imaginar” in 2.
Una din parti o franjuram cu un cutit.Punem bucatelele de ciocolata pe partea netaiata si rulam inchizand capetele.Asa suntem siguri ca nu va iesi umplutura.
Tapetam o tava cu hartie de copt si putin ulei.Le punem in tava si le lasam la crescut inca 30 minute,apoi le ungem cu ou si le coacem la cuptor preincalzit, pana se rumenesc frumos deasupra.
Se pot umple cu bucatele de ciocolata,dulceata,nuca...dupa gustul fiecaruia!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pariziene cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (40)
|
