Ingrediente
- pentru aluat avem nevoie de:
- 1 kg de faina,
- 300 g zahar,
- 1 1/2 lapte,
- 3 linguri de osanza,
- 6 oua+1 ou de uns deasupra,
- 50 g drojdie,
- 200 g margarina delma,
- 2 linguri ulei,
- zahar vanilat,
- coaja rasa de lamaie si portocala,
- o lingurita sare,
- unt pentru uns tava
- stafide.
- pentru compozitia de branza avem nevoie de:
- 400g branza,
- 6 oua,
- 6 linguri zahar,
- stafide,
- esenta de rom,
- 2 linguri de faina
- mac.
Mod de preparare
Pentru inceput facem un aluat destul de elastic din ingrendientele scrise .
Apoi amestecam branza cu ouale, zaharul, stafidele, esenta de rom si faina.
Aluatul il impartim in mai multe bucati in functie de cate pascute vrem sa facem, apoi intindem fiecare bucata cu sucitorul si o asezam in forma unsa cu unt, astfel incat sa ramana capetele de aluat libere si adaugam branza si acoperim capetele de aluat peste branza.
Se unge cu ou si se orneaza cu stafide si optional se adauga deasupra mac. Se da tava la cuptor pana se coace pasca si sescoate si se serveste cu un ou in ziua de Paste aproape de cei dragi. Daca ti-a placut reteta noastra "pasca cu branza de vaci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
