Pasta de pastai galbene

Postat de Onesta in Mancaruri de post
6 Aug 2011 | 7438 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Asa cum v-am spus , am primit de la mami meu multe , da' multe pastai ... de conservat n-aveam chef , asa ca m-am gandit sa fac si altceva cu ele ... le-am maltratat

Ingrediente

1 kg pastai galbene
3 morcovi
3 cepe
5-6 catei de usturoi
sare
concentrat de legume
piper
boia dulce , iute (optional)
zeama de lamaie
50 ml ulei

Mod de preparare

Pastaile , curatate de codite si moturi , spalate si segmentate se dau la fiert impreuna cu morcovii curatati si feliati grosier , la fel si ceapa si o lingurita de concentrat de legume , ptr gust . Cand legumele sunt fierte bineee , se scurg de zeama si se lasa in strecuratoare cateva minute bune . Se pregateste ustensila de pasat (hand blender , robot , robo cheef) si se ,,executa" legumele , pana totul devine o pasta ; ulterior , se procedeaza ca la o salata de vinete ... stiti voi , uleiul in fir subtirel , se adauga si sucul de lamaie , se potriveste gustul de sare , piper si de usturoi presat , daca mai este necesar . Se decoreaza cu boia dulce sau iute . Se da pasta la rece si se serveste pe felii de paine proaspata , sau pe felii uriase de ardei gras , alaturi de-o salata de rosii ... mmmmmmmmmmmm bun , bun

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de pastai galbene" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (44)

Pasta de pastai galbene

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Mancare scazuta cu dovlecei si pastai, de post

Ghiveci de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Barista Mini

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Vas - 4.7L Digital

Extra Deep Fill sandwich toaster

Comentarii

Vezi toate comentariile (44)

COMENTEAZA