Ingrediente
- 1 kg ardei iute
- 2 rosii potrivite
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- borcane mici,mici,mici
Mod de preparare
Spalam ardeii, daca sunt rosii iuti le scoatem cotoarele si semintele, eu am avut bulgaresti, nu foarte iuti si le-am taiat doar cozile. Ii taiem in doua, trei si ii bagam la robot sau blender pentru o consistenta mai fina, imreuna cu rosiile nedecojite. Intr-o craticioara punem compozitia rezultata, adaugam zaharul si sarea si fierbem 5-10 minute (sa nu bagati nasul in aburi, sunt criminali). Punem pasta in borcanele mici si sterilizam 20 minute.
Gata... iese super pentru cine adora mancarea picanta.Noi o folosom la gulas sau la orice direct in farfurie. Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta paprika" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
