Ce-mi plac pastaile proaspete !!! Faceti in cantitate mare si congelati portii. De data aceasta le-am parfumat cu celebra marinata sau sos chermoula. Ideala de facut aceasta marinata cand aveti mult patrunjel sau coriandru si se pastreaza bine la frigider. Am mixat ierburile cu ulei de masline, un pic de concentrat de rosii, sare groasa, usturoi si am parfumat cu chimen pudra si paprika.
Ingrediente
Mod de preparareCuratati si spalati pastaile. Curatati si tocati ceapa marunt. Intr-o oala adanca incalziti uleiul. Puneti sosul chermoula si ceapa tocata. Reveniti. Puneti pastaile curatate si rosia taiata bucatele. Varsati 2-3 pahare de apa, puneti sare, piper si paprika . Acoperiti si lasati sa fiarba la foc potrivit 20 de minute. Amestecati si adaugati apa daca trebuie. Puneti bulionul si lasati sa fiarba inca 10-20 de minute. Verifcati de sare si daca pastaile sunt gatite. Serviti-le simple sau ca garnitura la o carne, sau un peste. Am congelat o parte.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastai verzi cu rosii si sos chermoula (patrunjel tocat cu sare si usturoi)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de vio_dreams
Spalam vanata si o taiem felii pe lungime pana la cotor. Punem vanata intr-o tava. Punem feliile de prosciutto intre feliile de vinete. Bilele de mozzarella le taiem felii si le asezam peste...
Citeste continuareaPostat de CameliaComan
Curatam si spalam toate legumele. Morcovii ii dam pe razatoare, taiem ceapa in fasii potrivite, iar ardeiul il taiam in bucati mai maricele. Spalam vinetele. Facem o taiatura pe mijloc la fiecare...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
