Ingrediente
- 400g paste
- 200g parmezan
- 500 g ciuperci
- 200g smantana
- 1 cescuta lapte
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- nucsoara rasa
- chilli
Mod de preparare
se fierb pastele dupa instructiunile de pe ambalaj,se clatesc sub jet de apa rece si se lasa sa se scurga.
ciupercile se curata,se feliaza si se pun sa se caleasca in uleiul de masline.cand scade zeama pe care o lasa se adauga laptele si parmezanul ras pe razatoarea mare.se lasa sa se topeasca apoi se adauga sarea,piperul,nucsoara,chilli si smantana.se lasa sa dea un clocot si toarna peste paste.
se servesc fierbinti cu "petale" de parmezan deasupra si decorate cu un fir de busuioc.
pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu ciuperci si parmezan" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
