Cand am postat pe site tagliatellele, un prieten mi-a vorbit de sosul ragu, ca fiind cel mai bun pentru paste ( sotia lui doar se intorsese din Italia si gatea des acest sos) . Mi-a dat reteta, iar azi am gatit paste cu sosul ala...... nu pot decat sa zic: multumesc "nene", multumesc MaRa. ;) Este excelent, merita munca!
Ingrediente
Mod de preparare1. Pastele se fierb 7-8 minute in apa cu sare ( 1 litru apa la 100 g. paste) 2. Ceapa si morcovul se calesc putin in ulei de masline, apoi se adauga carnea tocata, laptele, vinul, bulionul, 2 cuburi knorr de vita si se fierb 2-3 ore, la foc mic, pana scade sosul, mestecand din cand in cand. Se adauga ciupercile , busuioc maruntit si piper. Se mai dau cateva clocote si oprim focul. 3. Sosul se toarna peste paste si servim cat sunt calde. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu ierburi aromate, in sos ragu si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de rocsi_1612
Intr-o oala punem mai multa apa cu putina sare si o asezam pe foc. Cand clocoteste dam drumul pastelor si le fierbem circa 12 minute. Cand sunt gata le scurgem si le lasam sa se racoreasca...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Pastele se fierb timp de 15-18 minute (in fapt, conform recomandarilor de pe ambalaj) in multa apa sarata. Intre timp se razuieste cascavalul pe razatoarea mare si se taie sunca presata....
Citeste continuarea
: maghiran, anghinare, papadie, usturoi, albestrele.....nici eu nu mai stiu cate plante
dar dupa ce termin cafeaua.neata, Ina
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
