Cand am postat pe site tagliatellele, un prieten mi-a vorbit de sosul ragu, ca fiind cel mai bun pentru paste ( sotia lui doar se intorsese din Italia si gatea des acest sos) . Mi-a dat reteta, iar azi am gatit paste cu sosul ala...... nu pot decat sa zic: multumesc "nene", multumesc MaRa. ;) Este excelent, merita munca!
Ingrediente
Mod de preparare1. Pastele se fierb 7-8 minute in apa cu sare ( 1 litru apa la 100 g. paste) 2. Ceapa si morcovul se calesc putin in ulei de masline, apoi se adauga carnea tocata, laptele, vinul, bulionul, 2 cuburi knorr de vita si se fierb 2-3 ore, la foc mic, pana scade sosul, mestecand din cand in cand. Se adauga ciupercile , busuioc maruntit si piper. Se mai dau cateva clocote si oprim focul. 3. Sosul se toarna peste paste si servim cat sunt calde. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu ierburi aromate, in sos ragu si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de cristeena20
Fierbem pastele in apa cu sare si putin ulei ; le strecuram si le stropim cu putin ulei de masline. Intr-o tigaie calim 2 catei de usturoi cu ciupercile scurse si feliate si adaugam crenvustii...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Pastele le fierbem conform instructiunilor de pe pachet, la 1 l de apa apa adaugam 1 lingurita sare si cand incepe sa fiarba, adaugam pastele. Intre timp pregatim sosul. Intr-o cratita mai...
Citeste continuarea
: maghiran, anghinare, papadie, usturoi, albestrele.....nici eu nu mai stiu cate plante
dar dupa ce termin cafeaua.neata, Ina
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
