Paste cu legume

Postat de Sylvia in Penne
1 Feb 2010 | 10578 vizualizari

Va propun aceasta reteta simplu de realizat si delicioasa, excelenta si pentru programele alimentare pentru slabit pentru ca respecta un principiu simplu: nu combina pastele cu carnea sau lactatele. Desi ador combinatie de paste cu carne...evit sa o fac cat pot de mult pentru ca am observat din alimentatia mea ca daca se respecta ca regula de baza cateva principii alimentare, se pot pierde kilogramele si fara diete severe.

Ingrediente

  • o mana de paste , Penne Rigata de la Barilla am pus eu ,
  • o jumatate de morcov mare, o jumatate de dovlecel zucchinni,
  • 2-3 ciuperci ( eu am pus aromate chinezesti rehidratate  daca nu gasiti in Romania puneti pleurotus sau hribi, galbiori orice dar mai aromate ca si champinioanele ) ,
  • o lingura ulei de masline,
  • un varf de cutit de ghimbir ,
  • putina sare,
  • piper,
  • putin busuioc la sfarsit ( daca va place)

Mod de preparare

  Preparare:   se pune  uleiul la incins si se adauga in prima etapa morcovul taiat patratele si ciupercile ( rehidratate daca este cazul sau proaspete cum aveti la indemana) , lasam la foc mic si acoperite cam  5-6 minute si apoi adaugam tzuchinni taiat jumatati de rondele, codimentam putin fara sare si acoperim si mai lasam la foc mic inca 2-3  minute. In 7 maxim 9  minute legumele sunt suficient de facute si raman  al dente si isi pastreaza aroma, difera timpul in functie de aparatul pe care gatiti gazul merge mai repede putin si depinde desemenea si de vas, cele gen wok accelereaza  putin gatitul. Cand sunt gata legumele, punem sarea si adaugam pastele fierte si clatite cu apa rece apoi, si mai condimentam cu sare si busuioc.

   Se servesc la fel de bine si calde si reci, eu am pus peste putina ierburi uscate de asezonat salatele, imi place combinatia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)
Retete similare

Friptură de miel cu legume - Rețeta savuroasă pentru Paște

Postat de Bucataras

Friptură de miel cu legume - Rețeta savuroasă pentru Paște

Cum se prepara Friptura de miel cu legume - Rețeta savuroasă pentru Paște: Curăță cartofii și ciupercile, apoi taie-le în cuburi potrivite și așază-le într-o tavă...

Citeste continuarea

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

Postat de Bucataras

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

Cum se prepară Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă: Fierbe pastele în apă clocotită cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După...

Citeste continuarea

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or