Paste cu spanac si rosii (de post)

Postat de miha in Mancaruri de post
2 Apr 2012 | 7274 vizualizari
Paste cu spanac si rosii (de post)

Ingrediente

  • Pentru pastele cu spanac:
  • 1 legatura spanac
  • 2 linguri ulei de masline extra virgin
  • faina alba
  • 1 lingurita sare
  • Pentru pastele cu rosii:
  • 1/2 cutie rosii in suc
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei de masline extra virgin
  • faina alba
  • Pentru garnitura:
  • fasole verde pastai
  • boabe de porumb
  • usturoi
  • sare si piper

Mod de preparare

Pastele cu spanac:

Punem la fiert putina apa cu sare. Cand da in clocot punem frunzele de spanac si dam cateva clocote, pana se inmoaie. Rasturnam intr-o sita si lasam la scurs si racit.

Pasam frunzele de spanac cu furculita, adaugam uleiul de masline, sarea si apoi faina, pana obtinem un aluat elastic si nelipicios.

Pentru intins si taiat am folosit masina de paste. Daca nu dispuneti de masina, intindeti aluatul pe masa infainata, in foaie subtire. Se ruleaza, apoi cu un cutit bine ascutit se taie fasii.

Pastele se rasfira apoi pe masa infainata si se lasa sa se usuce putin.

Pastele cu rosii:

Rosiile le pasam. Amestecam intr-un castron pasta obtinuta cu sare si ulei de masline, apoi adaugam faina cat sa obtinem un laut elastic si nelipicios.

Pentru taiat se procedeaza intocmai ca si la pastele cu spanac.

Pastele se fierb in apa cu sare, nu mai mult de 2-3 minute. Se scurg de apa si se trec sub un jet de apa rece.

Le puteti servi cu orice va place voua. Eu am folosit legume.

Fasolele pastai si boabele de porumb se fierb in apa cu sare, apoi se pun intr-o strecuratoare.

Intr-o tigaie incinge cateva linguri cu ulei de masline, apoi adaugam legumele si le "perpelim" cateva minute. Adaugam usturoiul pisat, saram si piperam dupa gust.

Amestecam pastele si legumele intr-un castron si...masa e gata. :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu spanac si rosii (de post)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (36)
Retete similare

Paste cu sos de rosii, baby spanac si leurda (de post)

Postat de Pungasa_Rogue

Paste cu sos de rosii, baby spanac si leurda (de post)

Ceapa se curata de foi, se spala, se toaca si se caleste intr-un wok cu 100 ml ulei si putina sare. Se adauga spanacul (spalat si zvantat) si putin piper macinat. Se inabusa 1-2 minute. Se adauga...

Citeste continuarea

Supa minestrone

Postat de elucubratiiculinare

Supa minestrone

Se încălzește uleiul într-o oală mai mare. Se adaugă ceapa tocată, morcovul și țelina tăiate cubulețe. Gătim aproximativ 10 minute. Adăugăm cartofii și dovleceii...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.04.2012, 10:06
hmmm nu prea am cuvinte...mi s-a facut fomicaarata foarte bine
la 02.04.2012, 10:08
Multumesc!
la 02.04.2012, 10:09
ce bine arata
la 02.04.2012, 10:10
la 02.04.2012, 10:30
Daca-i de post , las fetelor postitoare ...

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking