Ingrediente
- 300 gr paste din porumb
- 2 linguri ulei de masline
- 1 praf de sare
- 1 lingura ulei de floarea soarelui
- 150 gr branza tare de oaie
- 150 gr branza de burduf
- 200 gr smantana+2-3 linguri smantana
Mod de preparare
Se pune la fiert aproximativ 2,5 litri apa. Cand apa da in clocot se adauga un praf de sare, 1 lingura ulei de floarea soarelui si pastele. Se lasa sa fiarba la foc mic 8 minute. Dupa fierbere se strecoara pastele si se trec pe sub jet de apa rece.
Branzeturile se dau pe razatoarea cu gauri mari si se amesteca cele doua tipuri de branza. Se ia un vas termorezistent se unge cu putin ulei de masline, se adauga pastele fierte, stropim pastele cu putin ulei si le amestecam. Adaugam smantana si amestecam bine. Adaugam branzeturile si mai amestecam pentru ultima oara. Nivelam cu dosul lingurii, punem deasupra 2-3 linguri smantana, iar peste smantana punem 3-4 linguri oprite dinainte de branzeturi rase. Dam vasul la cuptorul incins la 180 grade pt 15-20 minute, pana se rumeneste usor deasupra. Serviti pastele calde cu o lingura smantana deasupra.
Sa va fie de bine!! Daca ti-a placut reteta noastra "Paste din porumb cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
