Spre deosebire de majoritatea dintre voi, care faceti pasta aceasta fierband ficatul, eu fac o...tocanita din el, apoi continui operatiunile....
Ingrediente
Mod de preparareFicatul se taie fasii. Ceapa se curata si se taie marunt. Ouale se pun la fiert. Ceapa se soteaza in doua linguri cu ulei pina devine sticloasa.Adaugam ficatul , invartim cu o lingura de lemn pina cand ficatul se albeste pe toate partile. Adaugam pasta de gogosari si lasam sa se faca ficatul ca la o tocanita. Cand este gata ficatul , se lasa sa se raceasca putin. Ouale dupa ce au fiert se tin in apa rece 5 minute apoi se cojesc. Tocam la masina ficatul racit, impreuna cu ouale si patrunjelul verde. Asezonam pasta si amestecam bine sa se omogenizeze, dupa care o punem intr-un bol de unde vom servi pasta de ficat cu rosii sau cu ardei gras. Pofta mare ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de casa din ficat" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Oana
Pentru inceput, ia ficateii de pui curatati in prealabil, spalati si scursi de apa si pune-i la fiert in lapte cu putina sare, la foc potrivit. Aduna din cand in cand spuma care se formeaza....
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Cum se prepara Pate de casa, din ficat de pui, reteta unui aperitiv gustos Spalam bine ficatul, il lasam sa stea in apa rece cam 30 de minute. Il curatam de pielite cu grija, il spalam pentru...
Citeste continuarea
ptr ce-s ouale?eu pun oua la pasta de jumeri,ii mai taie din ...grasime 
bun pateul de casa 
trebuie sa fac si eu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
