Peste cu arome tropicale

Postat de cristeena20 in Peste
28 Iul 2019 | 313 vizualizari
Peste cu arome tropicale

Aceasta reteta e pur si simplu delicioasa-o explozie de arome tropicale .

Ingrediente

  • 3-4 fileuri de peste
  • 1 ceapa
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 1/2 adei galben
  • 1 chilli picant
  • 2 rosii bine copate
  • ulei de cocos
  • 1/2 pahar lapte de cocos
  • sofran, sare, piper,

Mod de preparare

Acest fel de mancare se face inainte de a fi servit. Dar inainte, daca aveti fileuri de peste congelate, trebuie lasate sa se decongeleze la temperatura camerei, se stoarce de apa lasata cu ajutorul unui prosop de hartie absorbant si le condimentam cu sare si piper.

Intr-o tigaie cu capac punem putin ulei de masline; calim ceapa, ardeii taiati julien, chilli maruntit si rosiile cubulete; condimentam cu sare, piper si adaugam inca putin ulei de cocos. Apoi presaram cu 1 lingurita de sofran (cucurma).

Asezam fileurile de peste -lasam 2-3 minute pe fiecare parte-la urma adaugam laptele de cocos. 

Gustam de condimente si lasam pana scade putin lichidul. Eu am mai adaugat putina supa de peste sa iasa un sos mai lichid.

Eu am servit alaturi de orez alb simplu-in care am pus un bat de scortisoara. 

Si nu uitati de un vin bun alaturi. recomand un sauvignon blanc :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu arome tropicale" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Cod in crusta de bere

Postat de doralinda72

Cod in crusta de bere

Indicat este sa cumparati filet de peste, verificati sa nu aiba oase, si taiati in bucati medii si lasati deoparte. Intr-un vas, puneti berea, faina si amidonul, apoi amestecati bine pana nu mai...

Citeste continuarea

File de peste pane cu garnitura de mazare

Postat de Bunica

File de peste pane cu garnitura de mazare

Fileul de peste spalat,portionat se da prin faina si ou ,apoi se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste frumos.Peste se caoce foarte repede. Se scoate pe servetele absorbante,pentru a se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.07.2019, 16:12
la 28.07.2019, 17:23
la 28.07.2019, 18:02
la 28.07.2019, 20:52
Yami!
la 28.07.2019, 22:12
Fain preparat!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking