File de peste pane cu garnitura de mazare

Postat de Bunica in Peste
12 Apr 2013 | 6031 vizualizari
File de peste pane cu garnitura de mazare

Stiti voi cum este cand "sufletelu"l tau cere ceva.......te conformezi;)Asa m-am conformat eu si i-am facut nepotului peste pane cu mazare.

Ingrediente

  • 1 bucata file de peste
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 500g. mazare congelata
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 legatura de marar
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Fileul de peste spalat,portionat se da prin faina si ou ,apoi se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste frumos.Peste se caoce foarte repede.

Se scoate pe servetele absorbante,pentru a se scurge surplusul de ulei.

Pentru garnitura de mazare: ceapa se curata, spala si se toaca marunt.

Intr-o cratita se pune ceapa la inabusit 200 ml. apa.

Cand ceapa este sticloasa,se adauga mazarea si inca 100ml. apa si se lasa la fiert.Uleiul il pun la sfarsit,cand il las sa dea cateva clocote Cand este gata se pune mararul tocat,sare si piper dupa gust.

Se serveste alaturi de peste pane.

Daca ti-a placut reteta noastra "File de peste pane cu garnitura de mazare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)
Retete similare

Salata de cod afumat

Postat de Bunica

Salata de cod afumat

Peștele afumat curățat de oase se sfarmă în bucăți mici. Ceapa curățată, tăiată julien frecată cu sare se lasa 10 minute la macerat in oțet, după care se scurge oțetul....

Citeste continuarea

Rondele de macrou cu usturoi si lamaie

Postat de Constelatialeu

Rondele de macrou cu usturoi si lamaie

Lasam sa se dezghete pestele, il crestam pe burta si scoatem matele, apoi il spalam bine si-l taiem rondele, presaram sare peste rondele. Separat, radem lamaia, o curatam de coaja si apoi o taiem...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 12.04.2013, 11:32
Ce bunatati, Bunica!
la 12.04.2013, 11:33
Liliana stai putin, ca urmeaza mancarea mea de post
la 12.04.2013, 11:34
Buni azi ai facut numai bunatati ?
la 12.04.2013, 11:36
As papa si eu niste peste
la 12.04.2013, 11:37
Bun bun

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking