Peste cu legume la cuptor

Postat de laviniaticu in Peste
26 Ian 2012 | 14609 vizualizari

Asta e prima reteta cu peste pe care am facut-o vreodata, si vreau sa zic ca a iesit senzationala. Toata cantitatea aia din tava pe care o vedeti in poza am devorat-o 3 persoane in juma` de ora, atat de bun a fost .. Este o reteta usor de facut, si este buna si o recomand celor care nu sunt prieteni asa buni cu pestele, pentru ca are un gust chiar fain fain..ah, si nu in ultimul rand, e sanatoasa :)

Ingrediente

  • 700 gr cod arginitu file
  • 500-600 gr cartofi
  • 1 dovlecel
  • 4 ciuperci mari - eu atatea am avut, dar va recomand sa puneti mai multe
  • 1 ardei verde gras
  • 300 gr rosii mici
  • o lamaie
  • o ceapa mica
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se spala pestele, se taie in bucati de aproximativ 80-100 gr, se scurge, se condimenteaza cu sare si piper pe toate partile, se pune intr-un vas, se pun doua-trei linguri de ulei de masline pe deasupra si se stoarce 1/2 lamaie mare. Se lasa o ora la marinat.

Se taie legumele cat mai frumos posibil, in bucati destul de mari, se asezoneaza cu sare si piper, pe cartofi se pune si rozmarin, se aseaza in tava, se pune ulei pe deasupra, si se acopera cu folie de aluminiu.

Se da tava la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora la 180 de grade, timp in care legumele se prepara destul de bine. Dupa o jumatate de ora indepartam folia de aluminiu, punem pestele pe deasupra si lamaia taiata felii, si mai lasam inca vreo jumatate de ora, sa se prepare si pestele. Servim cald. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

Postat de Bucataras

Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

Cum se prepara acest Pește cu legume la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă: Tapetează cu hârtie de copt o tavă încăpătoare. Taie dovlecelul și ciupercile în...

Citeste continuarea

Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă

Postat de Bucataras

Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă

Cum se prepara Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă: Tapetează cu hârtie de copt o tavă încăpătoare și ridică marginile astfel...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.01.2012, 21:03
immm, ce bine arata
la 26.01.2012, 21:17
arata asa si asa, ca nu prea am stat sa fac multe poze la final, ca era asa de bun incat ne-am apucat de mancat repede repede dar va asigur ca e suuuuuuuper bun
la 26.01.2012, 21:47
oricum arata tare bine mancarica ta
la 26.01.2012, 21:52
Imi place!
Auzi? Ma uit la avatarul tau si atat de bine semeni cu nepoata mea...
la 26.01.2012, 22:37
Ce bunatate!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or