Peste cu sos de smantana si legume natur

Postat de Retetegg in Peste
19 Ian 2012 | 6215 vizualizari

De cand am facut prima data novac si mi-a placut mult si gustul lui si faptul ca are doar 2-3 oase mari, cumpar mereu si incerc sa-l pregatesc in diverse combinatii. Este prima data cand il pregatesc cu sos de smantana si e delicios!!

Ingrediente

  • 1 file de novac (850 gr),
  • 150 ml smantana,
  • 1 ceapa,
  • 100 ml vin,
  • condimente pentru peste,
  • 2-3 ciuperci,
  • 2 lime,
  • 2 linguri ulei de masline,
  • sare,
  • piper alb,
  • fasole verde congelata,
  • morcovi

Mod de preparare

File-ul l-am spalat bine, l-am condimentat si l-am pus intr-o tava unsa cu putin ulei. Am pus pe langa el cateva ciuperci taiate bucati si l-am stropit cu suc de lime.

Am pus tava la cuptor la foc potrivit.

Intre timp am facut sosul. Am calit o ceapa, am stins-o cu vin si am lasat pe foc pana a devenit moale ceapa. Am adaugat apoi smantana, sare, piper, putina coaja de lime.

Sosul obtinut l-am pus in tava peste peste si am bagat din nou la cuptor aproximativ 25 - 30 de minute.

Fasolea verde si morcovul le-am fiert in apa cu sare, apoi le-am scurs si le-am stropit cu suc de lime.

Am servit pestele cu sos, ciupercutele din tava si legumele natur.

E foarte, foarte bun! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu sos de smantana si legume natur" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)
Retete similare

Chiftele de peste

Postat de Ksenya

Chiftele de peste

Pestele il scurgem bine folosind mainile. Putem sa-l dam la robot (eu am preferat sa-l tai la cutit ) si il adaugam intr-un castron. Adaugam  treptat celelalte ingrediente. Amestecam...

Citeste continuarea

Ciorba de stiuca II

Postat de mihaelar63

Ciorba de stiuca  II

Legumele se curata si se spala. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Telina apio se feliaza. Morcovii si cartofii se taie cuburi. Pestele se spala bine si se tine in apa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.01.2012, 20:20
place
la 19.01.2012, 20:37
facem schimb de peste?
la 19.01.2012, 22:11
daaa Medi
la 19.01.2012, 22:11
multumesc sufletista
la 20.01.2012, 00:51
arata atat de bine...mmm...

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or