Peste la cuptor cu legume inabusite

Postat de carla27carla in Peste
21 Mar 2013 | 4960 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta sanatoasa

Ingrediente

4 bucati file de merluciu
o jumatate de lamaie
2 catei de usturoi
400 gr legume congelate: brocoli, conopida si morcov
50 ml ulei
50 ml apa
1 vf de cutit sare
1 vf de cutit piper
busuioc
1 punga pentru friptura

Mod de preparare

Fileul de peste se decongeleaza, se ia toata apa de pe peste cu un servet absorbant, se presara cu sare si piper.

Intr-o punga de friptura se aseaza pestele, peste peste se pune felii de lamaie si felii de usturoi. Se leaga punga la gura, se pune intr-o tava de yena, se face gauri deasupra cu o scobitoare si se da la cuptorul incins timp de 25 de minute la foc mediu. Cand este gata se scoate se desface punga si se pune pe o farfurie.

Pana se face pestele se pregatesc legumele: intr-o tigaie se pune uleiul se pun legumele congelate se lasa se se incalzeaasca si se p[une apa si se acopera cu un capac sa se inabuse. La sfarsit cand sunt gata se presara cu sare si piper si se amesteca.

Se pun in farfurie alaturi de peste. Se mai poate stropi cu zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la cuptor cu legume inabusite" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)

Peste cu legume inabusite

Postat de carla27carla

Pestele se condimenteaza cu sare si piper. Intr-o tigaie se pune o lingura de ulei de masline, se aseaza pestele si se pun si 100 ml apa. Se pune pe foc la foc mic si se acopera cu un capac si se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii