Peste prajit in blana

Postat de anisoara in Peste
28 Mai 2010 | 6968 vizualizari

Prin acesta metoda pestele prajit este foarte gustos si foarte suculent, nu-si pierde vitaminele sale.

Ingrediente

1 kg peste
2 oua
4 linguri de faina
2 linguri de lapte
ulei pentru prajit
sare
piper negru macinat
condimente pt peste

Mod de preparare

Prin aceasta metoda se poate praji peste de orice tip,care a fost inghetat, sau in stare proaspata.

Mai intii de toate pestele se curata de toate maruntaiele si solzi., se spala bine, se usuca , se sareaza si se presara cu condimente pentru peste. Se lasa pentru 30 minute sa se marineze. Se taie in bucati mari.Fiecare bucata se tavaleste prin faina , pe urma in lezionul preparat se inmoaie prin toate partile si se prajeste
in tigaia ( preincalzita bine ) la un foc mai mijlociu pe o parte si alta.

Prepararea lezionului:

Intr-un vas se amesteca cu o furculita - ouale cu 2 linguri de faina si 2 linguri de lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste prajit in blana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)

Peste prajit in blana

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Macrou marinat la rece

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA