Ingrediente
Mod de preparare-Curatam pestele de piele (daca e negru, daca e alb il putem lasa cu piele). Eu am cumparat pestele negru.Il taiem bucati potrivite si il marinam cu sare, piper, usturoi pisat si lamaie din abundenta. Lasam asa cca 1 ora la rece. - Incingem ulei in tigaie; dam pestele prin faina si il prajim la foc mediu. Scoatem bucatile pe hartie absorbanta. - de obicei daca pestele e prajit merge perfect langa orez cu rosii . Calim o ceapa mica tocata marunt in ulei de masline, adaugam rosiile taiate cubulete si apoi orezul (2 pumni de persoana) Adaugam de asemenea dupa preferinta pasta de rosii si punem apa. Lasam sa dea un clocot apoi dam la foc minim, acoperim si nu mai amestecam. Adaugam sare, piper. La final adaugam coriandru tocat.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste spada prajit" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de rocsi_1612
Curatam morcovul, cartoful, le spalam si le punem la fiert cu un praf de sare. Cand sunt patrunse le scurgem de apa, pe lasam la racorit. Desfacem tonul, uleiul il scurgem, il punem intr-un...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Ceapa curatata o tocati marunt, ardeiul kapia curatat de cotor si seminte, il faceti cubulete. Ciupercile le spalati, le scurgeti si le tocati in robot, dar nu foarte marunt. Desfaceti conservele,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
