Piept de curcan cu sos & Orez - în stil chinezesc

Postat de DinDragostePentruGatit in Curcan
14 Mai 2012 | 10598 vizualizari

Ingrediente

  • 500 g piept de curcan;
  • 1 ceapă;
  • 2-3 căţei de usturoi;
  • 1/2 cană supă de curcan;
  • 1 lg amidon;
  • 2 lg sos soya light;
  • 2 lg sos curry;
  • 1/2 lgţ chili;
  • 1/2 lgţ condiment Has el Hanout;
  • ulei floarea soarelui;
  • sare;
  • piper.
Orez
  • 1 cană mică orez cu bob lung;
  • 2,5 măsuri supă de curcan;
  • 1 ceapă;
  • 1 morcov;
  • 2-3 căţei de usturoi;
  • ulei de floarea soarelui;
  • sare;
  • piper.
Decor
  • frunze de coriandru.

Mod de preparare

Pieptul de curcan 

Carnea se spală, se şterge, se taie felii.

Se amestecă 2-3 linguri ulei de floarea soarelui, amidonul, sos curry + soya, chili, Ras el Hanout, piper, sare şi se condimentează carnea cu această marinată.

Se căleşte ceapa tăiată julienne în ulei încins; se adaugă usturoiul.

Se adugă carnea, după 2-3 minute se adaugă supa de curcan şi se lasă pe foc până se pătrunde carnea.

Orezul

Ceapa, morcovii se taie julienne.

 Se căleşte usturoiul, se adaugă ceapa iar după 2-3 morcovii. 

Se adaugă orezul şi se căleşte 1-2 minute. 

Se acoperă totul cu supă de curcan.

Se condimentează cu sare, piper.

Se fierbe la foc potrivit timp de 10-12 minute după care se acoperă cu un capac şi se ţine de-o parte 10-15 minute.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu sos & Orez - în stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Noodles cu carne tocată de curcan - Un preparat rapid, gustos și plin de aromă

Postat de Bucataras

Noodles cu carne tocată de curcan - Un preparat rapid, gustos și plin de aromă

Cum se prepara acesti Noodles cu carne tocată de curcan - Un preparat rapid, gustos și plin de aromă: Pune la fiert apă într-o cratiță. După ce a dat într-un clocot,...

Citeste continuarea

Mâncărică de cartofi cu carne de curcan

Postat de ela2015

Mâncărică de cartofi cu carne de curcan

Curățăm carnea de pielițe și tendoane și o tăiem bucăți mici, cât o înghițitură. Într-o tigaie încingem uleiul și punem carnea. O dăm la foc mic, să se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.05.2012, 12:08
la 14.05.2012, 12:22
la 14.05.2012, 12:23
Delicios!
la 14.05.2012, 12:25
Vreau si eu la pranz
la 14.05.2012, 12:37
vin cu desertul langa mancarea ta

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or